更新遅くなってごめんなさい！ ようやく・・・ようやく！ 猫丸庵、オープンいたしました～！！！ 扉が完成した後、すぐに保健所に施設検査に来ていただいたのですが、、、営業準備でwebの更新をストップさせてしまいました。。。ご…

こんばんは、猫丸庵です。 先日、投稿した閉まる扉・・・ 引き続き、蘭ちゃんに頑張っていただきましたー！  

おはようございます(*’▽’*) 手についたペンキが落ちませんが、今日は友人の結婚披露宴に行ってきます。 左手だしー きっと目立たない！ さてさて、 猫丸庵のウッドデッキにかかっている日除け。 こ…

飲食店の営業許可を得るために必要な項目は色々あるのですが、猫丸庵の最大の難関は玄関にありました。 「出入り口は自動的に閉まる(自動閉鎖式)扉とし、窓には…」 自動閉鎖式？ 意識したことがなかったのですが、そういえば飲食店…

おはようございます、猫丸庵です。 ついに、キッチンの水道工事が完了しました！ 今回も、午の会最年少のＭさんが作業してくださいましたっ！

こんばんは！ ついにギャラリースペースの壁を塗りました！ 塗る前は、こんな感じ・・・ 二畳くらいの広さかな？よし！やるぞ！！ぬーりぬーり・・・

おはようございます。猫丸庵の女将、初代（はつよ）です。 ついに！クロス（壁紙）貼りが始まりました！！ こんな感じだったカウンターが～・・・ こちらの匠によって～・・・ せっせと作業していただき～～・・・（むっちゃスピーデ…

こんにちは、連日の猛暑に新ちゃんは伸びきっております。くれぐれも夏バテ、夏風邪にご注意くださいね！ さて、ギャラリースペースの工事に先日、まんもーさんが仕事帰りに猫丸庵に立ち寄ってくださいました。

皆さまにお食事を運ぶ際に、トレーにのせて、そのままどうぞというスタイルにしよう！と、トレーを探しておりますが、どうもどれもピンときませんでした。 そしたら・・・ 蘭ちゃんが・・・ ギュイーン！と丸のこやら大工道具を使って…

こんにちは 昨日、蘭ちゃんと一緒に、宇座海岸で開催された第29回読谷村ハーリー大会(※1)に出場しました！ ※1 ハーリーとは ハーリーとは、サバニと呼ばれる伝統漁船を使ったレース。元々は海人（漁師）による祭りで、豊漁や…