女将のこだわり調味料

こんにちは、猫丸庵の女将です。 3年前くらいから、調味料に関するこだわりが芽生えた私。 猫丸庵(というか我が家)には、調理用のお塩は天日塩しかありません。さ 自家製塩麹も、天日塩で作っています。 醤油は醤油造りに最適な気…

里親募集中の子猫たち

こんにちは、猫丸庵の女将です。 猫丸庵に、居候している子猫の話をしますね。 この子たちは、10/11に琉大東口近くのコンビニに居たところを保護されました。 前日の夜から鳴いていたようで、あんなに車通りのある場所で事故にあ…

うずらDAY【10/17・18、11/10~12】

おはようございます、猫丸庵の女将です。 年に数回、我が家にお泊りに来る、猫丸庵卒業猫のうずら君が、今月と来月やってきますよー! うずらが店内に居るのは10/17(火)・18(水)、11/10(金)~12(日)の予定です。…

定休日変更のお知らせ【木金→水木】

こんにちは、猫丸庵の女将です。 突然ですが、2023年11月より、定休日を変更させていただきますっ! 今まで木曜日と金曜日だった定休日が、水曜日と木曜日に変わります! いつも水曜日にいらしていた方、ご…ごめんなさいっ!(…

ioraライブ【2023/10/1】アルテ崎山

こんにちは、猫丸庵の女将です。 愛するサンゴ、そしてシロ吉が無くなってから、何度励まされたかわからない曲を紹介いたします。 猫丸庵のBGMでもヘビロテしているので、聴いたことがある方も多いと思います。 ioraの【君と歩…

愛鳥祭が開催されます【10月1日(日)】

おはようございます、猫丸庵の女将です。 本日開催される愛鳥祭に、我が家のあひる軍団がお世話になっている、アヒルたちの終生飼養の責任・飼育知識の普及・遺棄防止の為に活動されている【あひるネットワーク】が初参加します! そし…

あれから、10年

こんにちは、猫丸庵の女将です。 こっそりと、猫丸庵がオープンして10年経ってしまいました。 猫丸庵は2013年の7月27日にオープンしました。 10周年だし、何かしようかと思ったりもしたのですが、シロ吉の急逝で心が追いつ…

新入りは、世界最小。

こんにちは、猫丸庵の女将です。 台風6号の後に、我が家に新入りが舞い込んでまいりました。 世界最小のアヒル、コールダックの南(なん)ちゃんです。 南城市で保護されたので本名は南城(なんじょう)さん、愛称を南(なん)ちゃん…

猫丸庵、ひっそり営業再開します

おはようございます、猫丸庵の女将です。 台風6号にあひる軍団のスペースが壊されましたが修復しました。 幸い、あひるたちは無事で、台風の勢いが強い間は室内で過ごしてもらいました。 1日半停電した猫丸庵ですが、復旧し、再び停…