卵もバターも使わない豆腐ショコラ

おはようございます!猫丸庵の女将です。
今日も18時まで営業してま~す。
猫丸庵の定休日は日曜日なので、明日はお休みですが、明後日の祝日は開いてます!

さて本日は、卵もバターなど乳製品も使っていない豆腐ショコラがデザートで登場してま~す。
しっとりモッチリ食感をお楽しみください♪

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こちらのケーキは、てんさい糖を使っているのでコクもあるんです~
チョコレートを使わず純ココアをたっぷり使ったリッチな風味のヘルシーケーキです。( ´艸`)

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巻くときに、若干亀裂が生じた(苦笑)、中城ロールもあります。
こちらは卵やバターを使っていますが、クリームを挟む一般的なロールケーキより油脂が少ないので、さっぱり召し上がれると思います。
不思議なシュワシュワ食感をお楽しみください♪

メニューにケーキを追加しました!

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