こんばんは、猫丸庵です。
圧力鍋を二つ使って仕込みしてます。

キッチンが、ひじょ～～に暑い！

暑さで私が痩せればいいのに…

さて、猫丸庵のオリジナルチャーシュー、パワーアップ計画進行中。

写真は、1kg強のお肉です。
程好い脂身の県産豚をGet して、試作してます。
焼いてる段階で香りに違いがあり…今後はこちらを使って作ろうと思ってます。

そんなこんなもございまして…
チャーシューに関して、少しだけ値上げさせていただきます！

美味しさUPは、間違いないので、どうかご了承ください…