飲食店の営業許可を得るために必要な項目は色々あるのですが、猫丸庵の最大の難関は玄関にありました。 「出入り口は自動的に閉まる(自動閉鎖式)扉とし、窓には…」 自動閉鎖式？ 意識したことがなかったのですが、そういえば飲食店…