こんにちは、猫丸庵の女将です。 皆さん、泡盛の味が変わる器をご存じでしょうか？ 昨日いただいたこの器… 中城村の、とある陶芸工房の作品なのですが… この器で呑むと…泡盛の味がまろやかになって美味しいそうなのです！ おかげ…

こんにちは、猫丸庵の女将です。 猫丸庵のメニューに欠かせない野菜…それはキャベツ！ 栄養豊富でサラダでも美味しいし、軽く火を通せば甘みが増してお肉との相性抜群！ 更にキャベツは、アメリカ国立がん研究所が提案した「デザイナ…